该温控机系统的硬件结构由温度测量及a／d转换电路、信号测试及处理电路、键盘扫描及显示电路、控制输出电路和电源电路等五部分组成。系统框图如下图所示。
(1)信号测试及处理电路：该温控机的核心控制部分采用at公司生产的高性价比的8位微控器at89c2051，用它来完成数据的测量和处理，实现对饮品温度的测算和控制功能。(2)温度测量及a／d转换电路：下图为温度测量及a／d转换电路。温度测量电路由温度传感器vt与r1、r2组成的分压电路来完成，温度传感器采用负温度系数热敏电阻vt。md转换电路由压控振荡器来实现模拟量的数字转换，温度传感电路为压控振荡器提供温度采样电平，通过v-f转换，将代表温度的电信号转换为方波信号，由74ls629输出至cpu 的t0脚。cpu在给定的时间内用计数器t0对方波进行计数，并由此计算出正确的温度。
(3)键盘扫描和显示电路：下图为键盘扫描和显示电路。该部分电路是由串行通信口和p3.3、p3.6口扩展3位led显示器，3键键盘构成。扩展是通过8位并行串行移位寄存器74ls164来完成。
(4)控制输出电路：下图是调整温度的输出控制电路。p1.3经vq2驱动12v／10a继电器rl1控制半导体制冷片的工作电压。p1.4经vq1驱动12v带常开常闭双触点的继电器rl2，控制并切换加在半导体制冷片上的工作电压极性，实现加热和制冷。
(5)电源电路：该温控机的加热制冷部分采用半导体制冷片来实现。为实现快速加热和制冷，要求电源能提供输出电流不小于5a的12v直流电压，电路如下图所示。12v直流电经vd1隔离后，一路经7805稳压供cpu使用；一路经r13为冷却风扇供电，另一路为继电器供电。
软件设计：系统用mcs-51汇编语言编程程序主要由下列几部分组成。(1)键盘扫描显示程序。键盘扫描由t1定时器产生中断定时扫描键盘电路，工作于方式1状态。显示部分由串口驱动，工作于方式0(移位寄存器方式)。(2)控制输出程序。cpu用定时针数器t0对74ls629输出的方波进行计数，并计算出正确的温度，根据这一温度与设定温度比较，控制p1.3口、p1.4口输出，改变半导体制冷片工作极性来实现加热和制冷。(3)主程序。主程序框图如下
